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Indicazione Geografica Tipica
Il vino Bianco Toscano I Mori viene prodotto nei vigneti de I Mori che si estendono sui colli fiorentini.
- Territorio: Nasce sulle colline intorno a Firenze ad un’altitudine di 200 metri sopra il livello del mare.
- Vitigni: Manzoni Bianco 90%, Chardonnay 10%. Le uve Manzoni Bianco e Chardonnay, in un particolare dosaggio, conferiscono a questo bianco il suo sapore asciutto, mentre il profumo delicato gli deriva dalla fermentazione a temperatura controllata.
- Profumo e Sapore: Questo vino bianco emana un aroma fresco e profondo ed è caratterizzato da un sapore ricco e avvolgente.
- Temperatura di servizio: 10 – 12°C.
- Abbinamenti: Piatti leggeri e ogni tipo di pesce.
SoldDenominazione di Origine Controllata
Il nostro Vermentino Montecucco nasce a Cinigiano a 300 metri di altitudine. Vino tradizionale della Maremma viene riproposto e valorizzato nella DOC Montecucco.
- Altitudine: Maremma Toscana, 300 metri sopra il livello del mare.
- Vitigno: Vermentino 100%.
- Colore: Giallo paglierino.
- Profumo: Delicato, fresco e caratteristico.
- Sapore: Asciutto, morbido e sapido.
- Temperatura di servizio: 10 – 12° C.
- Abbinamenti: Primi piatti leggeri e ogni tipo di pesce.